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Ceviche de gambas

Alérgenos:

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10,90

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Descripción

Nuestra versión de la fusión de dos platos peruanos, el sudado y el ceviche. Combinando las gambas con una leche de tigre hecha con salsa americana, daditos de camote en almibar de miel de romero, maiz cancha frito y cebolla morada. Toques picantes, cítricos y el sabor intenso del marisco en un equilibrio perfecto.

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